Fedezd fel az eredeti Orecchiette alle Cime di Rapa receptet, a pugliai konyha klasszikusát. Élvezd az egyszerűséget és az őszinte ízeket.
Távolítsd el a rapini legkeményebb leveleit, és csak a zsengébb részeket hagyd meg. Alaposan öblítsd le, hogy eltávolítsd az esetleges szennyeződéseket.
Forralj fel egy fazék sós vizet, és tedd bele a rapinit 5-7 percre.
Ugyanebben a vízben főzd meg a Pugghia orecchiettét 8-10 percig.
Hevítsd fel a Pugghia extra szűz olívaolajat fokhagymával és csípős paprikával. Ha szeretnéd, adj hozzá szardellát is az intenzívebb ízért.
Szűrd le a tésztát és a rapinit, tedd át a serpenyőbe, és jól keverd össze.
Adj hozzá egy kevés nyers olajat az íz kiemeléséhez, és élvezd a pugliai orecchiettét!
Használj friss orecchiettét az ideális állaghoz. Adj hozzá pirított zsemlemorzsát egy ropogós jegyért. Ne főzd túl a rapinit, hogy megőrizze zöld színét és ízét.
Italia, Puglia
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
| Energia (kcal) | 112,46 |
| Szénhidrát (g) | 22,29 |
| ebből cukrok (g) | 3,89 |
| Zsír (g) | 0,44 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,09 |
| Fehérje (g) | 4,06 |
| Rost (g) | 2,6 |
| Só (g) | 0,04 |
