Fedezd fel a pugliai orecchiette receptet friss koktélparadicsommal, ropogós sült padlizsánnal és marzotica ricottával. Autentikus íz, 100% Puglia!
Vágd a padlizsánt kockákra, és süsd bő extra szűz olívaolajban, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Szűrd le papírtörlőn.
Egy nagy serpenyőben főzd meg a félbevágott koktélparadicsomot egy kevés olajjal. Sózd és borsozd.
Forrásban lévő sós vízben főzd az orecchiettét al dente állagúra.
Szűrd le a tésztát, add a paradicsomhoz, és keverd hozzá a padlizsánt. Óvatosan forgasd össze.
Tálald bőségesen reszelt marzotica ricottával megszórva.
Koktélparadicsom: ne főzd túl, legyen puha, de tartsa a formáját. Jó minőségű olaj: mindig extra szűz olívaolajat válassz a jobb ízért. Tökéletes sütés: egyszerre kevés padlizsánt süss, hogy ropogós maradjon. Friss ricotta: közvetlenül tálalás előtt reszeld le, hogy teljes aromája felszabaduljon.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 114,39 |
| Szénhidrát (g) | 22,92 |
| ebből cukrok (g) | 2,73 |
| Zsír (g) | 0,54 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 4,28 |
| Rost (g) | 2,1 |
| Só (g) | 0,01 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
