Snel recept voor gnocchi op basis van een mix van meelsoorten (kastanje, sorghum en Legù-mix). Snel te bereiden: de mix wordt gekookt in melk (plantaardige drank), tot staafjes gevormd, in stukjes gesneden en in een pan gebakken met olie en groenten naar keuze.
Verwarm de plantaardige drank in een pan met een snuf zout en wat nootmuskaat.
Wanneer de vloeistof kookt, voeg je het bloemmengsel toe (kastanje, sorghum en Legù-mix) en roer je krachtig gedurende 2 minuten tot je een homogeen deeg krijgt.
Laat het deeg afkoelen tot het bewerkbaar is.
Rol met de handen deegstaafjes en snijd ze in stukjes van 1–2 cm om de gnocchi te vormen.
Verhit een scheutje extra vierge olijfolie in een pan en bak de gnocchi tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.
Voeg naar wens groenten toe (eerder gebakken of gekookt) en breng op smaak met zout en peper naar wens.
Serveer de gnocchi warm.
Pan
Koekenpan
Kom
Sorghum-gnocchikit
Indicatief en snel recept; de hoeveelheden van de mix kunnen worden aangepast aan het aantal porties. Bezoek legu.it voor meer recepten en producten.
Italia
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
