Pappa al pomodoro

Name: Pappa al pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 verpakking Mix Ragù Veg van Legù; 600 g Tomatenpassata; 240 mL Water; 300 g Oud brood; 20 g Extra vergine olijfolie naar smaak; n.t.b. Basilicum naar smaak; n.t.b. legu driehoekjes

@legu

Categorie: Eerste gangen

Pappa al pomodoro is een typisch gerecht uit de Toscaanse keuken, eenvoudig te bereiden en rijk aan smaak.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

legu@legu

Ingrediënten

Aantal porties

Mix ragù veg van legù1verpakking
Tomatenpassata600g
Water240mL
Oud brood300g
Extra vergine olijfolie naar smaak20g
Basilicum naar smaakn.t.b.
Legu driehoekjesn.t.b.

Beschikbare producten

Ragù Veg (80 g)

1 product

€ 5,90

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
In een pan voeg de Mix Ragù Veg, de tomatenpassata en het water toe. Dek af en kook gedurende 5 minuten, af en toe roeren.
STAP 2 VAN 5
Snijd ondertussen het brood in plakken en vervolgens in stukjes.
STAP 3 VAN 5
Na het koken van de ragù, voeg wat water toe (de hoeveelheid varieert afhankelijk van het gewicht en de droogte van het brood). Kook nog een paar minuten.
STAP 4 VAN 5
Zet het vuur uit, voeg de olie toe en giet het over het brood terwijl je met een houten lepel druk uitoefent om het te breken tijdens het weken.
STAP 5 VAN 5
Voeg nog een scheutje olie toe, verse basilicum en klaar is kees.

Algemene informatie

Meer informatie

Serveer met verse basilicum en een scheutje extra vergine olijfolie.

Oorsprong

Italia, Toscana

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	79,32
Koolhydraten (g)	14,93
waarvan suikers (g)	4,48
Vetten (g)	1,41
waarvan verzadigd (g)	0,2
Eiwitten (g)	1,85
Vezels (g)	1,52
Uitverkoop (g)	0,11

Eiwitten
1,85g·9%
Koolhydraten
14,93g·76%
Vetten
1,41g·7%
Vezels
1,52g·8%