Eiwitrijke kikkererwten-haverfalafel uit de oven
Veganistische falafel bereid met kikkererwten, havermout, peterselie en bosui, in de oven gebakken voor goudbruine, smaakvolle en vezelrijke hapjes.
Ingrediënten
- Goed uitgelekte gekookte kikkererwten
200200 - Havermout
4545 - Verse peterselie
3030 - Groene deel van de bosui
2020 - Extra vierge olijfolie
55 - Komijnpoederq.b.
- Zoet paprikapoederq.b.
- Fijn zoutq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 6
Doe de goed uitgelekte kikkererwten, peterselie, bosui, komijn, paprikapoeder en het zout in de beker van een blender.
- STAP 2 VAN 6
Mix in korte pulsen tot een grof mengsel ontstaat zonder de kikkererwten volledig tot een crème te pureren.
- STAP 3 VAN 6
Doe het mengsel in een kom, meng de havermout erdoor en laat 5 minuten rusten.
- STAP 4 VAN 6
Verdeel het deeg in 8 porties en vorm compacte balletjes. Druk ze licht plat.
- STAP 5 VAN 6
Leg de falafel op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met extra vierge olijfolie.
- STAP 6 VAN 6
Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 190 °C. Draai de falafel halverwege om, tot ze goudbruin zijn.
Tips
Blender met pulsknop
Keukenkwast
Algemene informatie
Bewaaradvies
Bewaar 2-3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Verwarm in de oven voordat je ze serveert.
Meer informatie
Veganistisch, lactosevrij en eivrij recept. Serveer warm met salade, groenten of een saus op basis van tah
Herkomst
Libano
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
| Energie (kcal) | 311,16 |
| Koolhydraten (g) | 48,06 |
| waarvan suikers (g) | 2,97 |
| Vetten (g) | 5,14 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,69 |
| Eiwitten (g) | 16,6 |
| Vezels (g) | 9,98 |
| Zout (g) | 0,02 |
- Eiwitten16,6g · 22%
- Koolhydraten48,06g · 63%
- Vetten5,14g · 15%
Veelgestelde vragen
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
