Emporion
Hartige proteïnecrêpe met spinazie, hummus en cherrytomaatjes

Hartige proteïnecrêpe met spinazie, hummus en cherrytomaatjes

@swee-thy

Hartige, eiwitrijke en van nature lactosevrije crêpe, bereid met havermout, neutrale whey, spinazie, hummus en cherrytomaatjes. Ideaal voor een snelle, voedzame en verzadigende lunch of avondmaaltijd.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bereiding: 6 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Havermout45
  • Neutrale whey-eiwitten
    Neutrale whey-eiwitten15
  • Ei1
  • Water110
  • Verse spinazie60
  • Hummus50
  • Cherrytomaatjes70
  • Zoutq.b.
  • Zwarte peperq.b.

Te koop aangeboden producten

  • Proteine Zero Whey Isolate Senza Lattosio Volac® | Swee-thy (Neutraal 500 g - Nikkel getest)

    Proteine Zero Whey Isolate Senza Lattosio Volac® | Swee-thy (Neutraal 500 g - Nikkel getest)

    1 product
    30,99
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Doe de havermout, whey-eiwitten, het ei, het water en een snufje zout in de mengbeker van een blender. Mix tot een glad en homogeen beslag.

  2. STAP 2 VAN 5

    Verhit een antiaanbakpan en giet het beslag erin. Verdeel het gelijkmatig om een grote crêpe te vormen. Bak ongeveer 2 minuten per kant.

  3. STAP 3 VAN 5

    Bak de spinazie kort in een hete pan met een snufje peper, tot deze licht geslonken is.

  4. STAP 4 VAN 5

    Smeer de hummus over de crêpe en voeg vervolgens de gebakken spinazie en gehalveerde cherrytomaatjes toe.

  5. STAP 5 VAN 5

    Vouw de crêpe dicht en serveer warm. Breng eventueel op smaak met zout en peper.

Tips

  • Staafmixer

  • Antiaanbakpan

Algemene informatie

Bewaaradvies

Direct na bereiding consumeren. Bewaar anders de vulling maximaal 24 uur in de koelkast, gescheiden van de crêpe.

Meer informatie

Laat het beslag 2 minuten rusten vóór het bakken voor een gelijkmatigere textuur. Het recept is lactosevrij als je gecertificeerde lactosevrije whey-eiwitten gebruikt.

Herkomst

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Veelgestelde vragen