Ciasto bezglutenowe z mąki chufa

Name: Ciasto bezglutenowe z mąki chufa
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Mąka chufa; 100 g Cukier kokosowy; 3 jednostki Jajka; 100 mL Mleko roślinne (migdałowe, ryżowe, sojowe, itp.); 50 mL Oliwa z oliwek extra vergine; 1 jednostka Proszek do pieczenia; do smaku Sól

@ioboscovivo-srl

Kategoria: Desery

Ciasto bezglutenowe z mąki chufa. Mąka chufa naturalnie zawiera cukry proste, nadając słodki smak ciastu i zmniejszając ilość potrzebnego cukru. Jest naturalnie bezglutenowa i ma właściwości zagęszczające podobne do skrobi, idealna do wypieków.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 35 minGotowanie: 35 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

ioboscovivo-srl@ioboscovivo-srl

Składniki

Liczba porcji

Mąka chufa200g
Cukier kokosowy100g
Jajka3unità
Mleko roślinne (migdałowe, ryżowe, sojowe, itp.)100mL
Oliwa z oliwek extra vergine50mL
Proszek do pieczenia1unità
Sóldo smaku

Produkty do kupienia

Mąka z chufy bezglutenowa BIO

1 produkt

zł 21,31

Oliwa z oliwek extra virgin z oliwek Taggiasche - L'Agrumeto (500ml)

1 produkt

zł 76,86

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Przesiać mąkę chufa do dużej miski.
KROK 2 Z 6
Dodać cukier kokosowy, jajka, mleko roślinne, oliwę z oliwek extra vergine, proszek do pieczenia i sól.
KROK 3 Z 6
Ubijać trzepaczką, aż masa będzie gładka i jednolita.
KROK 4 Z 6
Przelać masę do natłuszczonej i oprószonej mąką formy do ciasta.
KROK 5 Z 6
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 30-35 minut, aż do zarumienienia.
KROK 6 Z 6
Wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.

Więcej informacji

Aby uzyskać bardziej intensywny smak, uprażyć mąkę chufa w piekarniku przez kilka minut przed użyciem. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodać mleko roślinne; jeśli zbyt płynna, dodać mąkę chufa.

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	257,01
Węglowodany (g)	34,59
w tym cukry (g)	13,69
Tłuszcze (g)	10,22
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,63
Białko (g)	8,57
Błonnik (g)	0,52
Wyprzedaż (g)	1,46

Białka
8,57g·16%
Węglowodany
34,59g·64%
Tłuszcze
10,22g·19%
Włókna
0,52g·1%