Pożywne i łatwe do przygotowania batoniki z płatków owsianych, płatków cykorii słodkiej, nasion, liofilizowanych owoców i naturalnego słodzika.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, płatki cykorii słodkiej, nasiona oraz szczyptę soli.
Dodaj proszek z liofilizowanych malin i czarnej porzeczki i delikatnie wymieszaj.
W małym rondelku na małym ogniu podgrzewaj płynny słodzik i masło orzechowe, ciągle mieszając, aż składniki dobrze się połączą i będą gładkie. Zdejmij z ognia.
Wlej płynną mieszankę do suchych składników i dobrze wymieszaj łyżką lub szpatułką, aż wszystkie składniki będą wilgotne i dobrze połączone.
Wyłóż kwadratową lub prostokątną formę (około 20x20 cm) papierem do pieczenia, zostawiając dłuższe brzegi, aby ułatwić wyjmowanie batoników.
Przełóż masę do formy i równomiernie dociśnij tyłem łyżki lub szpatułką.
Jeśli chcesz, posyp wiórkami kokosowymi i cynamonem na powierzchni. Delikatnie dociśnij, aby się przykleiły.
Wstaw formę do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby batoniki dobrze stężały.
Gdy masa będzie dobrze schłodzona i zwarta, podnieś papier do pieczenia z brzegów formy i wyjmij blok batoników.
Pokrój na batoniki o dowolnym rozmiarze ostrym nożem.
Przechowuj domowe batoniki w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 268,84 |
| Węglowodany (g) | 47,14 |
| w tym cukry (g) | 21,73 |
| Tłuszcze (g) | 7,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,85 |
| Białko (g) | 4,58 |
| Błonnik (g) | 4,48 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
