Danie pierwsze łączące kremowość pesto z wyrafinowanym i smacznym mięsem świeżego tuńczyka. Makaron z pesto i świeżym tuńczykiem to idealne danie pierwsze na zbliżający się piękny sezon: doskonałe na lunch, ponieważ jest proste i szybkie w przygotowaniu. Pesto, przygotowane z płatków migdałowych i Pecorino romano, otula delikatność kostek świeżego tuńczyka. Pikantna nuta suszonego chili będzie autentycznym dodatkiem, który jeszcze bardziej podkreśli smak tej śródziemnomorskiej potrawy.
Postaw wodę na makaron do zagotowania.
Przygotuj pesto, miksując bazylię, migdały, czosnek, Pecorino romano i oliwę z oliwek extra vergine.
Ugotuj makaron i pokrój tuńczyka w kostkę.
Na patelni podsmaż tuńczyka ze skórką z cytryny, chili i olejem.
Dodaj pesto, chochlę wody z gotowania makaronu i podsmażonego tuńczyka.
Odcedź makaron i wymieszaj go na patelni z pesto i tuńczykiem.
Podawaj makaron doprawiony odrobiną surowej oliwy.
Makaron z pesto i świeżym tuńczykiem przechowuje się maksymalnie jeden dzień w lodówce. Można wcześniej przygotować pesto i zamrozić je w razie nadmiaru. Nie zalecamy zamrażania potrawy po ugotowaniu.
Italia
| Energia (kcal) | 281,08 |
| Węglowodany (g) | 34,58 |
| w tym cukry (g) | 2,02 |
| Tłuszcze (g) | 8,28 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,41 |
| Białko (g) | 16,47 |
| Błonnik (g) | 2,26 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
