Bruschetta z grzybami, orzechami i serem pleśniowym krowim

Name: Bruschetta z grzybami, orzechami i serem pleśniowym krowim
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 sztuk Chleb wiejski w kromkach; 200 g Świeże mieszane grzyby; 80 g Ser pleśniowy krowi; 40 g Orzechy włoskie łuskane; 20 mL Oliwa z oliwek extra virgin; 1 sztuka Czosnek; 2 g Sól drobna; do smaku Pieprz czarny; do smaku Świeża pietruszka

@vandelli-formaggi

Kategoria: Przystawki

Grzanki z chleba opieczone w piekarniku, pokryte farszem z podsmażonych grzybów, chrupiących orzechów i sera pleśniowego krowiego, dla eksplozji wyrazistych i otulających smaków. Kontrast między kremowością sera a chrupkością orzechów sprawia, że ta przystawka jest nieodparta.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 8 minGotowanie: 8 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Składniki

Liczba porcji

Chleb wiejski w kromkach8sztuk
Świeże mieszane grzyby200g
Ser pleśniowy krowi80g
Orzechy włoskie łuskane40g
Oliwa z oliwek extra virgin20mL
Czosnek1sztuka
Sól drobna2g
Pieprz czarnydo smaku
Świeża pietruszkado smaku

Produkty do kupienia

Erborinato Vaccino (3 KG ca.)

1 produkt

€ 102,00

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Oczyścić i pokroić grzyby. Podsmażyć je na patelni z oliwą z oliwek i rozgniecionym czosnkiem przez 5-6 minut, soląc i pieprząc do smaku.
KROK 2 Z 6
Usunąć czosnek, dodać posiekaną pietruszkę.
KROK 3 Z 6
Opiec kromki chleba w piekarniku w 200°C przez 4 minuty.
KROK 4 Z 6
Na grzankach rozłożyć podsmażone grzyby, dodać pokrojony ser pleśniowy krowi i pokruszone orzechy.
KROK 5 Z 6
Włożyć do piekarnika w 200°C na kolejne 4 minuty, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
KROK 6 Z 6
Podawać od razu, skrapiając oliwą i dodając więcej świeżej pietruszki.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć od razu, aby cieszyć się chrupkością chleba i kremowością sera pleśniowego.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	217,68
Węglowodany (g)	39,67
w tym cukry (g)	2,22
Tłuszcze (g)	4,17
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,47
Białko (g)	6,31
Błonnik (g)	3,11
Wyprzedaż (g)	0,45

Białka
6,31g·12%
Węglowodany
39,67g·74%
Tłuszcze
4,17g·8%
Włókna
3,11g·6%