Wyrafinowany i lekki deser na łyżeczkę, w którym delikatna kremowość Soffice di Capra łączy się z chrupkością prażonych migdałów, tworząc mus o unikalnym i naturalnym smaku, idealny do podania z słodkimi krakersami lub świeżymi owocami.
Prażyć migdały w płatkach na patelni przez 2-3 minuty, aż się zarumienią. Odstawić do ostygnięcia.
W mikserze wymieszać Soffice di Capra z miodem, śmietaną, cukrem pudrem i wanilią, jeśli jest używana, aż do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji.
Przełożyć mus na talerz do serwowania, formując kopułę.
Pokryć całą powierzchnię prażonymi migdałami, lekko je dociskając, aby się przykleiły.
Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Podawać mus pokrojony na plastry, w towarzystwie słodkich krakersów lub suchych ciasteczek.
Do podania
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni.
Italia
| Energia (kcal) | 173,56 |
| Węglowodany (g) | 15,13 |
| w tym cukry (g) | 14,9 |
| Tłuszcze (g) | 11,02 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,37 |
| Białko (g) | 3,5 |
| Błonnik (g) | 1,86 |
