Słodycz kopru włoskiego, podkreślona chrupiącą zapiekanką i obfitą porcją dojrzałego Parmigiano Reggiano z krowy brązowej, tworzy wyrafinowany i nieodparty dodatek, idealny do drugich dań lub na lekki i smaczny lunch.
Umyj kopry włoskie, usuń twardszą zewnętrzną część i pokrój na kawałki. Blanszuj je w osolonej wrzącej wodzie przez 5 minut, odcedź i dobrze osusz.
Umieść kopry włoskie w lekko natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj starty Parmigiano Reggiano z krowy brązowej z bułką tartą. Posyp równomiernie na kopry.
Piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 200°C przez około 20-25 minut, aż do zarumienienia.
Wyjmij z piekarnika, lekko ostudź i udekoruj kilkoma gałązkami świeżego kopru włoskiego. Podawaj od razu.
Dla kontrastu słodko-słonego
Aby zaskoczyć
W lodówce, w hermetycznym pojemniku, maksymalnie 2 dni. Doskonałe również podgrzane następnego dnia.
Autentyczny smak włoskiej prostoty, z nutą klasy dzięki parmezanowi z rasy!
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 110,76 |
| Węglowodany (g) | 3,86 |
| w tym cukry (g) | 0,99 |
| Tłuszcze (g) | 7,72 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,01 |
| Białko (g) | 5,76 |
| Błonnik (g) | 1,87 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
