Parmigiano Reggiano Vacca Frisona jest produkowany z surowego mleka krowy rasy Frisona, jednej z najczęściej spotykanych i cenionych za wysoką wydajność i jakość. Dzięki dojrzewaniu przez 12 miesięcy, ten Parmigiano zachowuje cechy młodego sera, oferując świeży i delikatny smak. Jest idealny dla osób preferujących łagodne i mniej dojrzałe smaki, doskonały także dla młodszych podniebień. Wygląd: Tradycyjny cylindryczny kształt z twardą skórką. Masy serowej o jasnożółtym kolorze, bez oczkowania lub z drobnym oczkowaniem. Konsystencja: Miękka i lekko elastyczna, z delikatną ziarnistością w porównaniu do bardziej dojrzałych serów. Zapach i aromat: Świeże nuty mleczne, z akcentami jogurtu i śmietany, nadające serowi słodki i delikatny charakter. Smak: Słodki i delikatny, z przyjemną równowagą między nutami mlecznymi a lekką słonością, co czyni ten Parmigiano szczególnie atrakcyjnym także dla młodszych smakoszy. Polecane połączenia: miód akacjowy, perły cytrynowe, konfitura truskawkowa i ocet balsamiczny z Modeny IGP, galaretka cytrynowa, krem z octu balsamicznego z Modeny IGP i owoce leśne, czysta truskawka, wiśnie trzydniowe, piwo Weissbier lub Lager, świeże białe wina takie jak Pinot Grigio lub Verdicchio, biały chleb lub miękka focaccia. Wyśmienity spożywany samodzielnie, lub dodany do świeżych sałatek bądź podany z surowymi warzywami dla lekkiego i naturalnego akcentu. Zaleca się użycie noża z gładkim ostrzem do miękkich serów, aby uzyskać czyste plastry zachowujące elastyczną teksturę.
Koszty wynoszą zł19,90, darmowa dostawa od zł75,00
Parmigiano Reggiano Vacca Frisona jest produkowany z surowego mleka krowy rasy Frisona, jednej z najczęściej spotykanych i cenionych za wysoką wydajność i jakość. Dzięki dojrzewaniu przez 12 miesięcy, ten Parmigiano zachowuje cechy młodego sera, oferując świeży i delikatny smak. Jest idealny dla osób preferujących łagodne i mniej dojrzałe smaki, doskonały także dla młodszych podniebień. Wygląd: Tradycyjny cylindryczny kształt z twardą skórką. Masy serowej o jasnożółtym kolorze, bez oczkowania lub z drobnym oczkowaniem. Konsystencja: Miękka i lekko elastyczna, z delikatną ziarnistością w porównaniu do bardziej dojrzałych serów. Zapach i aromat: Świeże nuty mleczne, z akcentami jogurtu i śmietany, nadające serowi słodki i delikatny charakter. Smak: Słodki i delikatny, z przyjemną równowagą między nutami mlecznymi a lekką słonością, co czyni ten Parmigiano szczególnie atrakcyjnym także dla młodszych smakoszy. Polecane połączenia: miód akacjowy, perły cytrynowe, konfitura truskawkowa i ocet balsamiczny z Modeny IGP, galaretka cytrynowa, krem z octu balsamicznego z Modeny IGP i owoce leśne, czysta truskawka, wiśnie trzydniowe, piwo Weissbier lub Lager, świeże białe wina takie jak Pinot Grigio lub Verdicchio, biały chleb lub miękka focaccia. Wyśmienity spożywany samodzielnie, lub dodany do świeżych sałatek bądź podany z surowymi warzywami dla lekkiego i naturalnego akcentu. Zaleca się użycie noża z gładkim ostrzem do miękkich serów, aby uzyskać czyste plastry zachowujące elastyczną teksturę.
