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Calamarata ao forno 'nduja e provola

Calamarata ao forno 'nduja e provola

@dagiu

Um prato principal perfeito para almoços em família, com sabor rico e tradicional, fácil de preparar e ideal para os amantes de 'nduja.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Calamarata bio Arteagricola
    Calamarata bio arteagricola500g
  • Molho pronto 'nduja Crispino
    Molho pronto 'nduja crispinoDuas latas unidade
  • Provola defumada150g
  • Parmesão raladoDuas colheres

Produtos disponíveis para compra

  • Calamarata (500 g)

    Calamarata (500 g)

    1 produto
    € 4,50
  • Molho de massa com nduja (270 g)

    Molho de massa com nduja (270 g)

    1 produto
    € 5,00-8%

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Escalde a massa em bastante água salgada.

  2. ETAPA 2 DE 6

    Enquanto isso, despeje o molho em uma panela, dilua com um pouco de água e deixe ferver por alguns minutos.

  3. ETAPA 3 DE 6

    Escorra a massa al dente e misture com o molho e uma colher de sopa de parmesão ralado.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Em uma assadeira de bordas altas, crie uma base de massa, adicione a provola e outra camada de massa.

  5. ETAPA 5 DE 6

    Finalize com uma pitada de parmesão por cima e leve ao forno a 200 graus por cerca de 15-20 minutos, ativando o grill durante os últimos 3 minutos de cozimento.

  6. ETAPA 6 DE 6

    Deixe formar uma crosta dourada na superfície.

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente ou conservar na geladeira por até 2 dias.

Mais informações

Sirva quente e derretido, ótimo se combinado com um vinho tinto encorpado.

Origem

Italia, Campania

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)323,23
Carboidratos (g)56,08
dos quais Açúcares (g)1,85
Gorduras (g)5,44
dos quais saturados (g)2,8
Proteínas (g)15,27
Fibras (g)1,31
Venda (g)0,07
  • Proteínas
    15,27g·20%
  • Carboidratos
    56,08g·72%
  • Gorduras
    5,44g·7%
  • Fibras
    1,31g·2%