O esparguete com alho, azeite e malagueta é um dos pratos-símbolo da cozinha italiana, onde a qualidade do azeite extra virgem é fundamental. Uma receita essencial, feita com poucos gestos e ingredientes simples, em que um azeite EVO de carácter realça o aroma do alho e a nota viva da malagueta. Preparado com o Azeite Limera, torna-se um primeiro prato intenso, aromático e perfeitamente equilibrado.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Leve a ferver bastante água salgada e coza o esparguete até ficar al dente.
Entretanto, aqueça em lume brando uma frigideira grande com o azeite extra virgem.
Adicione os dentes de alho ligeiramente esmagados (ou laminados, se preferir um aroma mais intenso) e deixe-os dourar lentamente, sem queimar.
Junte a malagueta e aromatize o azeite por alguns segundos, mantendo o lume baixo.
Escorra o esparguete, reservando um pouco da água da cozedura, e transfira-o diretamente para a frigideira com o azeite aromatizado.
Salteie a massa em lume médio por alguns instantes, acrescentando se necessário uma colher de água da cozedura para ligar o molho.
Desligue o lume e finalize com um último fio de Azeite Extravirgem de Oliva Limera em cru, mexendo delicadamente antes de servir.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 233,54 |
| Hidratos de carbono (g) | 49,28 |
| dos quais açúcares (g) | 4,02 |
| Gorduras (g) | 0,98 |
| dos quais saturados (g) | 0,16 |
| Proteínas (g) | 9,02 |
| Fibras (g) | 1,89 |
