O chá Oolong GABA é um tipo de chá típico de Taiwan, obtido através de um tratamento especial das folhas num ambiente sem oxigénio. Na nossa oferta, encontrará mais dois produtos deste tipo (organic oolong Gaba e ruby oolong Gaba), onde encontrará mais informações sobre os benefícios da molécula GABA, da qual estas folhas são ricas, e todos os detalhes sobre as etapas de produção do chá. Oferecemos uma nova versão deste oolong por duas razões. Em primeiro lugar, foi produzido a partir da colheita desta primavera e, portanto, pode expressar um perfil gustativo caracterizado por maior frescura e aroma. Em segundo lugar, é ligeiramente menos torrado do que os outros, o que tem um efeito considerável no sabor da bebida. Em particular, o perfil aromático deste chá destaca-se pelo facto de deixar o seu aroma emergir durante a degustação. Na verdade, ao contrário dos outros dois oolongs Gaba, este revela desde o início um sabor doce, eclipsando a torra e o sabor típico da molécula GABA. A suavidade desta infusão lembra fortemente uma fruta tropical como a manga e é acompanhada por uma leve nota vegetal fresca. Após este impacto inicial, a bebida tende a proporcionar uma sensação mais quente na boca, revelando primeiro um sabor semelhante ao do cacau não processado (relacionado com a forte presença de GABA), seguido de algumas notas de madeira. Comparado com os outros oolongs, é certamente aquele com as notas especiadas menos intensas. Para entender melhor isto, convidamo-lo a experimentar os três produtos da nossa gama, de modo a fazer uma comparação direta e descobrir todas as particularidades gustativas deste chá especial de Taiwan. Local de origem Taiwan. Produção Após a colheita, as folhas murcham ao sol por um curto período, seguido de uma fase de repouso em tabuleiros de bambu, ao abrigo. A partir daí, a oxidação começa com uma massagem manual da folha, realizada pelo mestre produtor, que depois colocará as folhas a oxidar cobertas e o menos possível em contacto com o ar, a fim de acentuar a produção de GABA nas folhas. Quando o chá atinge o nível de oxidação desejado (cerca de 40%), as folhas passam para um forno aquecido a carvão vegetal, onde a atividade enzimática é interrompida. Após esta etapa no forno, a folha assume a sua forma enrolada, quer por uma máquina especial, quer à mão, e, uma vez seco o chá, ele fica pronto para ser consumido. Preparação Recomendamos vivamente que infunda este chá segundo o método tradicional chinês (gong fu cha) para melhor apreciar estas folhas. Após esta preparação, podem ser usados 5 gramas de folhas (cerca de 3 colheres de chá) num gaiwan de 150 ml para obter várias infusões com sabores diferentes. Após um enxaguamento rápido das folhas em água a 90 °C, pode fazer-se uma primeira infusão de 40 segundos, depois da qual, mantendo a água à mesma temperatura, se pode aumentar o tempo em 10 segundos de cada vez relativamente à infusão anterior (40 - 50 - 60 ...). Este chá tem uma longevidade de cerca de 7 infusões. Para uma preparação clássica ao estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) numa chávena de 200 ml com água a 90 °C durante 3 minutos. O chá pode ser filtrado para facilitar a degustação, e os tempos de infusão indicados acima são meramente indicativos, podendo por isso ser ajustados ao seu gosto pessoal. Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.
Preço com IVA incluído
O chá Oolong GABA é um tipo de chá típico de Taiwan, obtido através de um tratamento especial das folhas num ambiente sem oxigénio. Na nossa oferta, encontrará mais dois produtos deste tipo (organic oolong Gaba e ruby oolong Gaba), onde encontrará mais informações sobre os benefícios da molécula GABA, da qual estas folhas são ricas, e todos os detalhes sobre as etapas de produção do chá. Oferecemos uma nova versão deste oolong por duas razões. Em primeiro lugar, foi produzido a partir da colheita desta primavera e, portanto, pode expressar um perfil gustativo caracterizado por maior frescura e aroma. Em segundo lugar, é ligeiramente menos torrado do que os outros, o que tem um efeito considerável no sabor da bebida. Em particular, o perfil aromático deste chá destaca-se pelo facto de deixar o seu aroma emergir durante a degustação. Na verdade, ao contrário dos outros dois oolongs Gaba, este revela desde o início um sabor doce, eclipsando a torra e o sabor típico da molécula GABA. A suavidade desta infusão lembra fortemente uma fruta tropical como a manga e é acompanhada por uma leve nota vegetal fresca. Após este impacto inicial, a bebida tende a proporcionar uma sensação mais quente na boca, revelando primeiro um sabor semelhante ao do cacau não processado (relacionado com a forte presença de GABA), seguido de algumas notas de madeira. Comparado com os outros oolongs, é certamente aquele com as notas especiadas menos intensas. Para entender melhor isto, convidamo-lo a experimentar os três produtos da nossa gama, de modo a fazer uma comparação direta e descobrir todas as particularidades gustativas deste chá especial de Taiwan. Local de origem Taiwan. Produção Após a colheita, as folhas murcham ao sol por um curto período, seguido de uma fase de repouso em tabuleiros de bambu, ao abrigo. A partir daí, a oxidação começa com uma massagem manual da folha, realizada pelo mestre produtor, que depois colocará as folhas a oxidar cobertas e o menos possível em contacto com o ar, a fim de acentuar a produção de GABA nas folhas. Quando o chá atinge o nível de oxidação desejado (cerca de 40%), as folhas passam para um forno aquecido a carvão vegetal, onde a atividade enzimática é interrompida. Após esta etapa no forno, a folha assume a sua forma enrolada, quer por uma máquina especial, quer à mão, e, uma vez seco o chá, ele fica pronto para ser consumido. Preparação Recomendamos vivamente que infunda este chá segundo o método tradicional chinês (gong fu cha) para melhor apreciar estas folhas. Após esta preparação, podem ser usados 5 gramas de folhas (cerca de 3 colheres de chá) num gaiwan de 150 ml para obter várias infusões com sabores diferentes. Após um enxaguamento rápido das folhas em água a 90 °C, pode fazer-se uma primeira infusão de 40 segundos, depois da qual, mantendo a água à mesma temperatura, se pode aumentar o tempo em 10 segundos de cada vez relativamente à infusão anterior (40 - 50 - 60 ...). Este chá tem uma longevidade de cerca de 7 infusões. Para uma preparação clássica ao estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas (cerca de 2 colheres de chá) numa chávena de 200 ml com água a 90 °C durante 3 minutos. O chá pode ser filtrado para facilitar a degustação, e os tempos de infusão indicados acima são meramente indicativos, podendo por isso ser ajustados ao seu gosto pessoal. Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
