O Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (chá cru) é um produto cuidadosamente selecionado pela Tea Soul para proporcionar uma experiência de sabor ainda mais intensa e conhecimento sobre a complexa variedade de chá Puer. Os jardins de onde provêm as folhas deste Sheng estão localizados perto da cidade de Mengzhe, no condado de Menghai. Desta área no extremo sul de Yunnan, na província de Xishuangbanna, provêm muitos Puer de alta qualidade, uma vez que a região dispõe de excelentes matérias-primas e de um grande número de artesãos do chá habilidosos e experientes. A infusão do Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (cru) apresenta um perfil de sabor bastante complexo, que ainda se pode desenvolver bastante no retrogosto. Nos primeiros goles, o chá mostra sobretudo o seu caráter vegetal, com um forte sabor a espargos, bem como um sabor mais fresco, comparável ao de rebentos de soja. À medida que a degustação prossegue, o Puer revela também uma doçura com um toque de cereal e um corpo especialmente macio, sugerindo uma sensação amanteigada no palato. No meio do rico panorama de sabores deste produto, nota-se também uma ligeira amargura, sinal de um grande potencial de envelhecimento ao longo do tempo. Se quiser explorar ainda mais a ampla gama de aromas que a região de Bulang pode exprimir, recomendamos que compare este produto com o chá Bulang Gushu Puer Sheng (cru) 2018. Local de origem: Mengzhe, condado de Menghai - Yunnan, China Produção Após a colheita, as folhas do chá Puer Sheng (cru) Bulang Treasure 2020 são secadas ao sol durante um determinado período, dependendo do produtor, antes de passarem pelo processo de "Green Killing", muito semelhante ao processo de produção do chá verde. A particularidade é que as folhas não são aquecidas tanto como no chá verde, permitindo que certas enzimas que podem alterar os aromas ao longo do tempo sejam preservadas. Depois da cozedura, as folhas são deixadas a repousar durante a noite antes de serem secadas ao sol. Nesta fase, o produto chama-se Maocha e está pronto para ser eventualmente prensado, de forma a manter as melhores condições para transporte e amadurecimento. Para prensar as folhas, estas são passadas durante alguns segundos por um forte jato de vapor, o que as amacia por fora. Depois são reunidas numa meia ou saco, que confere ao produto a sua forma habitual de disco. Para garantir que esta estrutura se mantém ao longo do tempo, o saco é deixado durante horas sob uma pedra ou uma prensa mecânica, enquanto as folhas perdem a humidade residual absorvida pelo vapor na fase anterior. Método de infusão do Puer Sheng (chá cru) Bulang Treasure 2020 Recomendamos vivamente preparar o Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (chá cru) pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha) num gaiwan com capacidade de cerca de 100 ml. Seguindo esta preparação com 5 gramas de folhas, pode fazer várias infusões para apreciar todos os aromas do chá. Após um breve enxaguamento das folhas com água a 100 °C, pode ser feita uma primeira infusão de 10 segundos. Depois, o produto pode continuar a ser preparado à mesma temperatura da água, adicionando mais água e prolongando o tempo de infusão anterior em cerca de 5 segundos (10 - 15 - 20...). Para uma preparação mais tradicional, ao estilo ocidental, recomendamos 3 gramas das folhas (cerca de 2 colheres de chá) numa chávena de 150 ml com água a 100 °C durante uma infusão de um minuto e meio. Para uma melhor experiência de sabor, recomendamos filtrar a infusão assim que o tempo definido terminar. No entanto, também pode alterar ligeiramente os tempos de infusão que sugerimos para obter um sabor mais ou menos intenso. Guarde o produto num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Benefícios do chá Puer Sheng (cru) Os chás Puer Sheng (crus) atuam sobretudo no sistema nervoso. Graças ao seu teor de cafeína e aminoácidos, são capazes de provocar tanto um estado de excitação, que mantém a mente desperta e reativa, como de reduzir a produção de certas hormonas que conduzem ao stress. A carga provocada pelo chá Puer Sheng (cru) manifesta-se também gradualmente no corpo e é mais duradoura do que o efeito sentido ao beber chá verde. Se for particularmente sensível à cafeína, não deve consumir mais de duas chávenas de chá Puer Sheng (cru) por dia e talvez tente beber esta bebida de manhã ou no início da tarde.
Preço com IVA incluído
O Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (chá cru) é um produto cuidadosamente selecionado pela Tea Soul para proporcionar uma experiência de sabor ainda mais intensa e conhecimento sobre a complexa variedade de chá Puer. Os jardins de onde provêm as folhas deste Sheng estão localizados perto da cidade de Mengzhe, no condado de Menghai. Desta área no extremo sul de Yunnan, na província de Xishuangbanna, provêm muitos Puer de alta qualidade, uma vez que a região dispõe de excelentes matérias-primas e de um grande número de artesãos do chá habilidosos e experientes. A infusão do Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (cru) apresenta um perfil de sabor bastante complexo, que ainda se pode desenvolver bastante no retrogosto. Nos primeiros goles, o chá mostra sobretudo o seu caráter vegetal, com um forte sabor a espargos, bem como um sabor mais fresco, comparável ao de rebentos de soja. À medida que a degustação prossegue, o Puer revela também uma doçura com um toque de cereal e um corpo especialmente macio, sugerindo uma sensação amanteigada no palato. No meio do rico panorama de sabores deste produto, nota-se também uma ligeira amargura, sinal de um grande potencial de envelhecimento ao longo do tempo. Se quiser explorar ainda mais a ampla gama de aromas que a região de Bulang pode exprimir, recomendamos que compare este produto com o chá Bulang Gushu Puer Sheng (cru) 2018. Local de origem: Mengzhe, condado de Menghai - Yunnan, China Produção Após a colheita, as folhas do chá Puer Sheng (cru) Bulang Treasure 2020 são secadas ao sol durante um determinado período, dependendo do produtor, antes de passarem pelo processo de "Green Killing", muito semelhante ao processo de produção do chá verde. A particularidade é que as folhas não são aquecidas tanto como no chá verde, permitindo que certas enzimas que podem alterar os aromas ao longo do tempo sejam preservadas. Depois da cozedura, as folhas são deixadas a repousar durante a noite antes de serem secadas ao sol. Nesta fase, o produto chama-se Maocha e está pronto para ser eventualmente prensado, de forma a manter as melhores condições para transporte e amadurecimento. Para prensar as folhas, estas são passadas durante alguns segundos por um forte jato de vapor, o que as amacia por fora. Depois são reunidas numa meia ou saco, que confere ao produto a sua forma habitual de disco. Para garantir que esta estrutura se mantém ao longo do tempo, o saco é deixado durante horas sob uma pedra ou uma prensa mecânica, enquanto as folhas perdem a humidade residual absorvida pelo vapor na fase anterior. Método de infusão do Puer Sheng (chá cru) Bulang Treasure 2020 Recomendamos vivamente preparar o Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (chá cru) pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha) num gaiwan com capacidade de cerca de 100 ml. Seguindo esta preparação com 5 gramas de folhas, pode fazer várias infusões para apreciar todos os aromas do chá. Após um breve enxaguamento das folhas com água a 100 °C, pode ser feita uma primeira infusão de 10 segundos. Depois, o produto pode continuar a ser preparado à mesma temperatura da água, adicionando mais água e prolongando o tempo de infusão anterior em cerca de 5 segundos (10 - 15 - 20...). Para uma preparação mais tradicional, ao estilo ocidental, recomendamos 3 gramas das folhas (cerca de 2 colheres de chá) numa chávena de 150 ml com água a 100 °C durante uma infusão de um minuto e meio. Para uma melhor experiência de sabor, recomendamos filtrar a infusão assim que o tempo definido terminar. No entanto, também pode alterar ligeiramente os tempos de infusão que sugerimos para obter um sabor mais ou menos intenso. Guarde o produto num local fresco e seco, protegido da luz solar direta. Benefícios do chá Puer Sheng (cru) Os chás Puer Sheng (crus) atuam sobretudo no sistema nervoso. Graças ao seu teor de cafeína e aminoácidos, são capazes de provocar tanto um estado de excitação, que mantém a mente desperta e reativa, como de reduzir a produção de certas hormonas que conduzem ao stress. A carga provocada pelo chá Puer Sheng (cru) manifesta-se também gradualmente no corpo e é mais duradoura do que o efeito sentido ao beber chá verde. Se for particularmente sensível à cafeína, não deve consumir mais de duas chávenas de chá Puer Sheng (cru) por dia e talvez tente beber esta bebida de manhã ou no início da tarde.
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