Spaghetti med ansjovissås, rostat ströbröd och kanderade citronskal. En rätt som förenar intensiva och kontrasterande smaker, perfekt för att glädja gommen med en medelhavssmak. Att kombinera med Etna Bianco, med blommig, fruktig och vegetal doft, med toner av citrus och vit frukt, äppelaromer, nyanser av apelsinblom och medelhavsskrubb. I smaken är den torr, måttligt varm, frisk och smakrik, balanserad, intensiv och ihållande; samma intryck som i doften återkommer.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Fräs vitlöksklyftorna i en panna med lite extra jungfruolivolja. Tillsätt ströbrödet och rosta det på medel-låg värme under omrörning då och då tills det får en fin gyllene färg.
Ta bort vitlöken och ställ det rostade ströbrödet åt sidan.
Blanda i en skål extra jungfruolivolja med ansjovissåsen och saften från en halv citron. Rör om väl tills en jämn sås erhålls.
Koka upp saltat vatten i en stor kastrull. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
Under tiden, lägg den rensade russinen i en skål med varmt vatten för att mjuka upp dem.
Sila av spaghettin al dente och lägg dem i en stor skål. Vänd spaghettin med den tidigare förberedda såsen, tillsätt även det rostade ströbrödet och den väl urkramade sultanrussinen.
Blanda ingredienserna väl så att sås och kryddning fördelas jämnt över all spaghetti.
Lägg upp spaghettin som ett bo på tallriken. Dekorera toppen av boet med kanderade citronskal och en filé ansjovis i olja.
Etna Bianco
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 231,81 |
| Kolhydrater (g) | 47,44 |
| varav socker (g) | 3,48 |
| Fett (g) | 1,19 |
| varav mättat fett (g) | 0,27 |
| Proteiner (g) | 9,9 |
| Fiber (g) | 1,79 |
| Rea (g) | 0,08 |
