Emporion
Proteinrik salt crêpe med spenat, hummus och körsbärstomater

Proteinrik salt crêpe med spenat, hummus och körsbärstomater

@swee-thy

Proteinrik och naturligt laktosfri salt crêpe, tillagad med havremjöl, neutralt whey-protein, spenat, hummus och körsbärstomater. Den passar utmärkt till en snabb, näringsrik och mättande lunch eller middag.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagning: 6 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Havremjöl45
  • Neutralt whey-protein
    Neutralt whey-protein15
  • Ägg1
  • Vatten110
  • Färsk spenat60
  • Hummus50
  • Körsbärstomater70
  • Saltq.b.
  • Svartpepparq.b.

Produkter som kan köpas

  • Proteine Zero Whey Isolate utan laktos Volac® | Swee-thy (neutral 500 g – nick testad)

    Proteine Zero Whey Isolate utan laktos Volac® | Swee-thy (neutral 500 g – nick testad)

    1 produkt
    kr 343,63
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Häll havremjölet, whey-proteinet, ägget, vattnet och en nypa salt i en mixerskål. Mixa tills du får en slät och homogen smet.

  2. STEG 2 AV 5

    Hetta upp en non-stick-stekpanna och häll i smeten. Fördela den jämnt så att du formar en stor crêpe. Tillaga den i cirka 2 minuter per sida.

  3. STEG 3 AV 5

    Fräs spenaten kort i en varm stekpanna med lite peppar tills den har mjuknat något.

  4. STEG 4 AV 5

    Bred hummus på crêpen och lägg sedan på den frästa spenaten och de halverade körsbärstomaterna.

  5. STEG 5 AV 5

    Vik ihop crêpen och servera den varm. Smaka eventuellt av med salt och peppar.

Tips

  • Stavmixer

  • Non-stick-stekpanna

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Ät direkt efter tillagning. Alternativt kan fyllningen förvaras i kylskåp i högst 24 timmar, separat från crêpen.

Mer information

För en jämnare konsistens kan du låta smeten vila i 2 minuter före tillagning. Receptet är laktosfritt om du använder certifierat laktosfritt whey-protein

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Vanliga frågor