成分
份数
- 胡萝卜南瓜浓汤
1单位1单位 - 姜黄胡椒豆粉三角
1单位1单位 - 长粒米
170克170克 - 切碎的青辣椒
2单位2单位 - 姜适量
- 切碎的大蒜适量
- 酥油或澄清黄油适量
- 孜然籽
0.5茶匙0.5茶匙 - 阿魏
1茶匙1茶匙 - 香菜籽
1茶匙1茶匙 - 黑胡椒粒
10单位10单位 - 丁香
4单位4单位 - 黑芝麻籽
4汤匙4汤匙
可购买的产品
姜黄胡椒三角形（40克）
1 产品1 产品 € 3.50
准备
- 第 1 步，共 12 步
将米洗净并浸泡在水中2小时。
- 第 2 步，共 12 步
在不粘锅中，烤1茶匙孜然籽、香菜籽、黑胡椒粒和丁香。
- 第 3 步，共 12 步
在同一锅中，烤黑芝麻籽直到它们爆裂。
- 第 4 步，共 12 步
制作香料酱：将烤好的香料与芝麻籽一起搅拌混合。加入切碎的青辣椒、姜和大蒜。研磨至光滑的糊状。
- 第 5 步，共 12 步
在压力锅中加热酥油。
- 第 6 步，共 12 步
加入1/2茶匙孜然籽和阿魏。
- 第 7 步，共 12 步
现在加入浸泡过的米，搅拌均匀。
- 第 8 步，共 12 步
调味，加姜黄、香料酱和3杯水。
- 第 9 步，共 12 步
盖上锅盖煮10分钟。
- 第 10 步，共 12 步
加入胡萝卜南瓜浓汤，继续煮5分钟。
- 第 11 步，共 12 步
撒上碎豆粉三角。
- 第 12 步，共 12 步
热食，搭配papadum或其他印度面包、酸辣酱和凝乳。
一般信息
更多信息
搭配papadum或其他印度面包、酸辣酱和凝乳食用。
来源
India
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 255.41 |
| 碳水化合物 (g) | 36.78 |
| 其中糖分 (g) | 20.3 |
| 脂肪 (g) | 7.99 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.95 |
| 蛋白质 (g) | 10.59 |
| 纤维 (g) | 21.36 |
| 促销 | 0.08 |
- 蛋白质10.59g·14%
- 碳水化合物36.78g·48%
- 脂肪7.99g·10%
- 纤维21.36g·28%