白酱开心果酱虾仁千层面

准备白酱：在小锅中加热橄榄油，加入面粉，用打蛋器搅拌形成光滑的鲁氏酱。倒入温牛奶，继续用打蛋器用力搅拌以防结块。用中小火煮至白酱变稠。调入盐和肉豆蔻。

加入开心果酱：白酱做好后，趁热加入约8大勺开心果酱，搅拌至形成光滑均匀、淡绿色的酱料。

烹饪：将烤箱预热至200°C，静态烘烤约25分钟，直到表面金黄且千层面紧实。

在烤盘底部倒入一层开心果白酱。铺上一层面片，再覆盖白酱、一把虾仁和几片薄菲达奶酪。继续铺另一层面片，重复上述步骤。

最后一层只涂开心果白酱，撒上帕尔马干酪碎。

将烤盘放入预热至200°C的静态烤箱中，烘烤约25分钟，直到表面金黄且千层面紧实。