探索由@cristinaeffe_创作的正宗焦麦耳朵面配黄红小番茄食谱。100%普利亚产地食材。
在平底锅中,用特级初榨橄榄油炒香一瓣大蒜。加入凤尾鱼,慢慢融化。倒入切半的小番茄和酸豆。中火烹煮,加入一勺煮面水。
在另一只平底锅中,用少许油和一点盐将面包屑烤至均匀金黄酥脆。
将焦麦耳朵面在盐水中煮熟,沥干至半熟,加入调味料的平底锅中翻炒。用少许生橄榄油拌匀。上桌时撒上新鲜罗勒和烤面包屑。
焦麦富含纤维,脂肪含量低,是健康饮食的理想选择,同时不牺牲美味。
Italia, Puglia
能量 (千卡) | 57.72 |
碳水化合物 (g) | 7.97 |
其中糖分 (g) | 3.05 |
脂肪 (g) | 0.8 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.26 |
蛋白质 (g) | 4.35 |
纤维 (g) | 1.48 |
促销 | 0.02 |