将普利亚塔拉利捏碎，与融化的黄油混合，并将混合物压入蛋糕模中。放入冰箱冷藏30分钟。
将费城奶酪和Stracchino奶酪混合至奶油状。加盐和胡椒调味。
将奶酪奶油倒在底部并抹平。放入冰箱至少冷藏1小时。
用番茄、罗勒、少许特级初榨橄榄油和牛至装饰。
蛋糕模
在冰箱中保存最多2天。
你可以用马斯卡彭或意大利乳清干酪代替费城奶酪，以获得不同的味道。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 252.51 |
| 碳水化合物 (g) | 1.79 |
| 其中糖分 (g) | 0.8 |
| 脂肪 (g) | 24.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 14.13 |
| 蛋白质 (g) | 6.68 |
| 纤维 (g) | 0.81 |
| 促销 | 0.16 |
