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迷迭香圣女果蛋白小佛卡夏

迷迭香圣女果蛋白小佛卡夏

@swee-thy

单人份咸味小佛卡夏,富含蛋白质且不含乳糖和鸡蛋,加入新鲜圣女果、迷迭香和特级初榨橄榄油。适合作为零食或清淡午餐。

难度: 简单
烹饪: 20分钟
准备: 15分钟
国家: Italia

食材

份数
  • 燕麦粉120
  • 中性乳清蛋白粉
    中性乳清蛋白粉20
  • 150
  • 速发酵母5
  • 特级初榨橄榄油10
  • 圣女果80
  • 迷迭香q.b.
  • q.b.

可购买的产品

  • 无糖乳糖不耐受Volac®乳清分离蛋白 | Swee-thy(原味500克 - 镍测试)

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    1 商品
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准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将燕麦粉、中性乳清蛋白粉和速发酵母放入碗中,然后充分混合干性材料。

  2. 第 2 步,共 6 步

    加入水和5克特级初榨橄榄油,揉拌至面团均匀且易于塑形。

  3. 第 3 步,共 6 步

    将面团分成四份,直接在铺有烘焙纸的烤盘上塑形成四个小佛卡夏。

  4. 第 4 步,共 6 步

    轻轻将圣女果按入小佛卡夏表面,并根据个人口味加入迷迭香和盐。

  5. 第 5 步,共 6 步

    淋上剩余的特级初榨橄榄油,放入预热至190°C的烤箱中烘烤18至20分钟。

  6. 第 6 步,共 6 步

    当小佛卡夏表面略呈金黄色时出炉,冷却几分钟后食用。

建议

  • 烤盘

  • 烘焙纸

一般信息

储存说明

放入密封容器中冷藏,最多保存2天。食用前短暂加热。

更多信息

食谱不含乳糖和鸡蛋。为获得更均匀的成品,将面团分成四份大小相近的部分。

来源

Italia

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