这是一道奶油浓郁的主菜，口味细腻而浓烈，帕尔马干酪Vacche Rosse为面食带来浓郁、持久且高贵的风味。甜豌豆和蘑菇与新鲜螺旋面完美融合，呈现典型的意大利风味盛宴。适合任何季节享用，喜欢尝试的朋友可搭配一丝刺槐蜂蜜，提升甜咸对比的风味！
清洗并切片蘑菇，切碎洋葱。
在一个大平底锅中，用油炒洋葱，加入蘑菇，煎炒5分钟。
加入豌豆，加入盐，小火再煮8分钟。
加入奶油，再煮2分钟，然后关火。
同时，在大量加盐的水中煮螺旋面，煮至有嚼劲，沥干后放入平底锅中。
加入刨碎的帕尔马干酪Vacche Rosse和适量黑胡椒拌匀。
立即上桌，撒上额外的帕尔马干酪，喜欢的话可在盘边淋上一点刺槐蜂蜜。
密封容器冷藏保存，最多1天。加热时可在平底锅中加入少量水或牛奶加热。请勿冷冻。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 221.46 |
| 碳水化合物 (g) | 29.73 |
| 其中糖分 (g) | 3.03 |
| 脂肪 (g) | 7.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.97 |
| 蛋白质 (g) | 9.11 |
| 纤维 (g) | 2.06 |
| 促销 | 0.39 |
