这是一道令人惊喜的开胃菜，将甜椒的清新与两种优质奶酪的奶油感和复杂性结合在一起：帕尔马干酪和山羊奶酪。非常适合优雅的自助餐、精致的开胃酒或作为精致的手指食物。新鲜香草的草本味道增添了活力和不可抗拒的香气。理想的搭配是一些辣椒珍珠，为现代风味和略带辛辣的结尾增添一抹亮点！
清洗并擦干甜椒，然后小心地去掉种子。
在搅拌机中，将山羊奶酪与磨碎的帕尔马干酪、切碎的细香葱和百里香、盐和胡椒混合。
用小勺将奶酪和香草奶油填入甜椒中。
放在一个上菜盘上，并用一些新鲜的叶子装饰。
搭配辣椒珍珠一起食用，以在品尝时增加一丝辛辣。
为了增加辛辣味：
在冰箱中保存最多2天，妥善覆盖。新鲜食用。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 64.67 |
| 碳水化合物 (g) | 1.86 |
| 其中糖分 (g) | 0.8 |
| 脂肪 (g) | 3.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.43 |
| 蛋白质 (g) | 5.21 |
| 纤维 (g) | 0.96 |
| 促销 | 0.27 |
