腌制面筋：将面筋切成厚片，用酱油、芝麻油、磨碎的生姜和黑胡椒调味。腌制15分钟。
准备酱汁：在碗中混合芝麻酱、植物奶、柠檬汁、少许盐和大蒜（如果喜欢）。搅拌至光滑的酱汁。
烤面筋：将烤盘或不粘锅加热，将面筋每面煎2-3分钟，直至金黄。
装盘：将奶油酱倒在盘底，上面放上烤面筋，撒上新鲜罗勒碎和烤芝麻。
最后加入柠檬珍珠，增添清新感。
在冰箱中，密封容器内，最多保存2天。
面筋的腌制是可选的，但建议这样做以获得更浓郁的味道。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 57.5 |
| 碳水化合物 (g) | 2.91 |
| 其中糖分 (g) | 0.47 |
| 脂肪 (g) | 4.49 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 2.15 |
| 纤维 (g) | 1.08 |
| 促销 | 0.24 |
