山地帕尔马干酪、栗子蜂蜜和香料香味的脆卷心菜

Name: 山地帕尔马干酪、栗子蜂蜜和香料香味的脆卷心菜
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g 卷心菜; 100 g 山地帕尔马干酪24个月; 20 g 栗子蜂蜜; 30 mL 特级初榨橄榄油; 30 g 面包屑; 适量 香料混合; 适量 盐

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类别: 配菜

一道质朴而精致的配菜，通过酥脆的焗烤、香料的味道和山地帕尔马干酪24个月的独特风味，提升了卷心菜的纯正。蜂蜜的点缀带来了一丝甜味，平衡了每一种味道。

难度: 简单

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

卷心菜800g
山地帕尔马干酪24个月100g
栗子蜂蜜20g
特级初榨橄榄油30mL
面包屑30g
香料混合适量
盐适量

可购买的产品

Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna 24 mesi (1 KG ca.)

1 产品

€ 22.50

栗子蜂蜜

1 产品

€ 8.00

摩德纳DOP兰布鲁斯科葡萄酒果冻

€ 5.90

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
将卷心菜切成楔形，保留茎部以保持形状。冲洗并擦干每片。
第 2 步，共 4 步
将楔形卷心菜放在铺有烘焙纸的烤盘上。刷上特级初榨橄榄油，然后撒上盐、一点香料混合和面包屑。在整个表面撒上磨碎的山地帕尔马干酪。
第 3 步，共 4 步
在200°C下烘烤约20-25分钟，直到卷心菜边缘呈金黄色且酥脆。
第 4 步，共 4 步
从烤箱中取出后，在每片上淋上少许栗子蜂蜜。立即趁热享用，仍然酥脆。

建议

搭配惊艳:

一般信息

储存说明

在冰箱中，密封容器内，最多保存2天。重新加热在烤箱或平底锅中也很好。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	103.73
碳水化合物 (g)	6.06
其中糖分 (g)	3.83
脂肪 (g)	6.07
其中饱和脂肪 (g)	2.35
蛋白质 (g)	5.45
纤维 (g)	2.47
促销	0.1

蛋白质
5.45g·27%
碳水化合物
6.06g·30%
脂肪
6.07g·30%
纤维
2.47g·12%