清洗甜椒，切成均匀的段，去除籽。焯水使其变软，然后用吸水纸擦干。
用搅拌机将汤米诺奶酪和蓝纹山羊奶酪与盐、黑胡椒和切细的新鲜细香葱一起搅拌，直到获得均匀的奶油状。
用小勺将奶酪慕斯填入甜椒中。
将填充好的甜椒摆放在盘子上，用新鲜细香葱装饰。
冷藏保存，密封良好，最多可保存2天。冷食享用。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 148.57 |
| 碳水化合物 (g) | 21.05 |
| 其中糖分 (g) | 21.05 |
| 脂肪 (g) | 1.81 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.54 |
| 蛋白质 (g) | 6.01 |
| 纤维 (g) | 14.58 |
| 促销 | 0.13 |
