在搅拌机中,将鹰嘴豆与鸡蛋、盐、黑胡椒、甜辣椒粉和欧芹一起搅打,直到混合物均匀。
转移到碗中,加入切成小块的混合卡乔塔奶酪和80克面包屑;充分混合。
将混合物做成椭圆形小丸子(鸡块),然后裹上面包屑。
在平底锅中加热大量植物油,分批炸鸡块,直到两面金黄(每面约3-4分钟)。用吸油纸沥油。
趁热食用,可搭配番茄酱、帕尔马奶酪蛋黄酱或酸奶酱。
搭配用具
密封容器冷藏保存,最多2天。加热时用烤箱加热以保持酥脆。
约20块,适合4人份。
Italia
能量 (千卡) | 325.68 |
碳水化合物 (g) | 42.67 |
其中糖分 (g) | 7.4 |
脂肪 (g) | 8.72 |
其中饱和脂肪 (g) | 3.12 |
蛋白质 (g) | 17.26 |
纤维 (g) | 9.11 |
促销 | 0.35 |