牧羊人黑色佩科里诺奶酪脆皮蘑菇奶油汤面包

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   将面包的顶部切掉，轻轻挖出内部，留出约1.5厘米厚的边缘。

2. 第 2 步，共 8 步

   在锅中融化黄油和油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒至变软。

3. 第 3 步，共 8 步

   加入清洗切片的蘑菇，用大火煮8分钟，加盐和胡椒调味。

4. 第 4 步，共 8 步

   加入面粉搅拌，然后加入热牛奶和蔬菜汤。搅拌煮至形成柔软的奶油。

5. 第 5 步，共 8 步

   关火，加入一半的Pecorino Canestrato Del Pastore Nero和切碎的欧芹。

6. 第 6 步，共 8 步

   将蘑菇奶油汤填入面包中，撒上剩余的佩科里诺奶酪，并盖上面包盖。

7. 第 7 步，共 8 步

   将填好的面包放在烤盘上，以200°C烘烤12-15分钟（不盖盖），直到外壳金黄。

8. 第 8 步，共 8 步

   立即食用，并加上更多新鲜欧芹。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)