Entdecke die Gourmet-Bruschetta mit Stracchino, Pancetta und getrockneten Pugghia-Tomaten. Ein Bissen, der Apulien zwischen Geschmack, Emotionen und Tradition erzählt.
Die Brotscheiben auf dem Grill oder in der Pfanne toasten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Den Stracchino großzügig auf jede Scheibe streichen.
Die Pancetta und die gut abgetropften getrockneten Pugghia-Tomaten hinzufügen.
Mit einer Prise schwarzem Pfeffer, Basilikumblättern und einem Schuss Öl vollenden.
Für eine zusätzliche Note kannst du eine Knoblauchzehe über das noch warme Brot reiben.
Grill
Pfanne
Du kannst einen Hauch Balsamico-Creme oder ein paar Parmesanspäne für eine Gourmet-Note hinzufügen.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 344,46 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,31 |
| davon Zucker (g) | 8,08 |
| Fette (g) | 20,51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,92 |
| Proteine (g) | 12,72 |
| Ballaststoffe (g) | 3,31 |
| Verkauf (g) | 0,36 |
