Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (कच्ची) चाय एक ऐसा उत्पाद है जिसे Tea Soul ने सावधानीपूर्वक चुना है, ताकि Puer चाय की जटिल किस्म के बारे में और भी अधिक गहन चखने का अनुभव और ज्ञान दिया जा सके। इस sheng की पत्तियाँ Mengzhe शहर के आसपास के कुछ बागानों से आती हैं, जो Menghai County में हैं। Yunnan के दक्षिणी सीमा के पास, Xishuangbanna Prefecture में स्थित यह विशेष क्षेत्र, क्षेत्र में उपलब्ध उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और कई अनुभवी चाय कारीगरों की उपस्थिति के कारण बहुत सारी उच्च-गुणवत्ता वाली Puer चाय उत्पन्न करता है। Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (कच्ची) चाय का आसव काफी जटिल स्वाद-प्रोफ़ाइल रखता है, जो विशेष रूप से आफ्टरटेस्ट में प्रबल रूप से विकसित होता है। पहले घूंटों में चाय अपना वनस्पति-स्वभाव दिखाती है, जिसमें हरी शतावरी जैसा मजबूत स्वाद होता है, जिसके बाद अंकुरित फलियों जैसा ताज़ा स्वाद आता है। कुछ समय बाद Puer में अनाज-जैसी मिठास और शराब में बढ़ती हुई मखमलीपन भी दिखाई देती है, जो तालू को मक्खन जैसा अनुभव दे सकती है। इस उत्पाद के स्वादों की विस्तृत श्रृंखला में हल्की कड़वाहट भी है, जो समय के साथ स्वाद-प्रोफ़ाइल के उत्कृष्ट विकास का संकेत देती है। उत्पत्ति स्थान: Mengzhe, Menghai County - Yunnan, China. तुड़ाई के बाद, Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (कच्ची) चाय की पत्तियों को निर्माता के अनुसार कुछ समय के लिए धूप में मुरझाने दिया जाता है, फिर 'ग्रीन किलिंग' चरण से गुजारा जाता है, जो मोटे तौर पर ग्रीन टी बनाने में प्रयुक्त विधि के समान है। हालाँकि, इस मामले में पत्तियों को लोहे की कड़ाही में ग्रीन टी के सामान्य मानकों से कम तापमान पर गर्म किया जाता है, ताकि कुछ एंज़ाइम सुरक्षित रह सकें जो समय के साथ चाय के स्वाद को बदलने में सक्षम होते हैं। कड़ाही में भूनने के बाद, पत्तियाँ अगली दिन अंतिम धूप में सुखाने की अवस्था से पहले रात भर विश्राम करती हैं। इस चरण में उत्पाद को maocha कहा जाता है और यह (संभावित रूप से) दबाने के लिए तैयार होता है ताकि परिवहन और परिपक्वता के लिए सर्वोत्तम स्थितियाँ मिल सकें। पत्तियों को दबाने के लिए, उत्पादक कुछ मात्रा को कुछ सेकंड के लिए तीव्र भाप के जेट के संपर्क में लाता है ताकि वनस्पति द्रव्यमान नरम हो जाए, और फिर उसे एक तरह के मोजे या बोरे में लपेट देता है ताकि अंतिम, आमतौर पर चक्राकार, रूप दिया जा सके। हम दृढ़ता से सलाह देते हैं कि Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (कच्ची) चाय को पारंपरिक चीनी विधि (Gong Fu Cha) से लगभग 100 मिलीलीटर क्षमता वाले गैवान में बनाया जाए। इस ब्रूइंग तकनीक का पालन करते हुए, आप 5 ग्राम पत्तियों के साथ कई आसव बना सकते हैं और अपनी चाय का सबसे पूर्ण चखने का अनुभव प्राप्त कर सकते हैं। अधिक पारंपरिक पश्चिमी शैली की तैयारी के लिए, हम 150 मिलीलीटर कप में 3 ग्राम पत्तियाँ (लगभग 2 चम्मच) 100°C पानी के साथ डेढ़ मिनट की ब्रूइंग अवधि के लिए सुझाते हैं।
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Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (कच्ची) चाय एक ऐसा उत्पाद है जिसे Tea Soul ने सावधानीपूर्वक चुना है, ताकि Puer चाय की जटिल किस्म के बारे में और भी अधिक गहन चखने का अनुभव और ज्ञान दिया जा सके। इस sheng की पत्तियाँ Mengzhe शहर के आसपास के कुछ बागानों से आती हैं, जो Menghai County में हैं। Yunnan के दक्षिणी सीमा के पास, Xishuangbanna Prefecture में स्थित यह विशेष क्षेत्र, क्षेत्र में उपलब्ध उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और कई अनुभवी चाय कारीगरों की उपस्थिति के कारण बहुत सारी उच्च-गुणवत्ता वाली Puer चाय उत्पन्न करता है। Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (कच्ची) चाय का आसव काफी जटिल स्वाद-प्रोफ़ाइल रखता है, जो विशेष रूप से आफ्टरटेस्ट में प्रबल रूप से विकसित होता है। पहले घूंटों में चाय अपना वनस्पति-स्वभाव दिखाती है, जिसमें हरी शतावरी जैसा मजबूत स्वाद होता है, जिसके बाद अंकुरित फलियों जैसा ताज़ा स्वाद आता है। कुछ समय बाद Puer में अनाज-जैसी मिठास और शराब में बढ़ती हुई मखमलीपन भी दिखाई देती है, जो तालू को मक्खन जैसा अनुभव दे सकती है। इस उत्पाद के स्वादों की विस्तृत श्रृंखला में हल्की कड़वाहट भी है, जो समय के साथ स्वाद-प्रोफ़ाइल के उत्कृष्ट विकास का संकेत देती है। उत्पत्ति स्थान: Mengzhe, Menghai County - Yunnan, China. तुड़ाई के बाद, Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (कच्ची) चाय की पत्तियों को निर्माता के अनुसार कुछ समय के लिए धूप में मुरझाने दिया जाता है, फिर 'ग्रीन किलिंग' चरण से गुजारा जाता है, जो मोटे तौर पर ग्रीन टी बनाने में प्रयुक्त विधि के समान है। हालाँकि, इस मामले में पत्तियों को लोहे की कड़ाही में ग्रीन टी के सामान्य मानकों से कम तापमान पर गर्म किया जाता है, ताकि कुछ एंज़ाइम सुरक्षित रह सकें जो समय के साथ चाय के स्वाद को बदलने में सक्षम होते हैं। कड़ाही में भूनने के बाद, पत्तियाँ अगली दिन अंतिम धूप में सुखाने की अवस्था से पहले रात भर विश्राम करती हैं। इस चरण में उत्पाद को maocha कहा जाता है और यह (संभावित रूप से) दबाने के लिए तैयार होता है ताकि परिवहन और परिपक्वता के लिए सर्वोत्तम स्थितियाँ मिल सकें। पत्तियों को दबाने के लिए, उत्पादक कुछ मात्रा को कुछ सेकंड के लिए तीव्र भाप के जेट के संपर्क में लाता है ताकि वनस्पति द्रव्यमान नरम हो जाए, और फिर उसे एक तरह के मोजे या बोरे में लपेट देता है ताकि अंतिम, आमतौर पर चक्राकार, रूप दिया जा सके। हम दृढ़ता से सलाह देते हैं कि Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (कच्ची) चाय को पारंपरिक चीनी विधि (Gong Fu Cha) से लगभग 100 मिलीलीटर क्षमता वाले गैवान में बनाया जाए। इस ब्रूइंग तकनीक का पालन करते हुए, आप 5 ग्राम पत्तियों के साथ कई आसव बना सकते हैं और अपनी चाय का सबसे पूर्ण चखने का अनुभव प्राप्त कर सकते हैं। अधिक पारंपरिक पश्चिमी शैली की तैयारी के लिए, हम 150 मिलीलीटर कप में 3 ग्राम पत्तियाँ (लगभग 2 चम्मच) 100°C पानी के साथ डेढ़ मिनट की ब्रूइंग अवधि के लिए सुझाते हैं।
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