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レンズ豆とキヌアのバーガー

レンズ豆とキヌアのバーガー

@namai-casa

このレンズ豆のバーガーは、チャイブ入りのヴィーガンマヨネーズと一緒に食べるのにぴったりです。

難易度: 簡単
調理時間: 6 分調理: 6 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
namai-casa
@namai-casa

成分

分量
  • 茹でたレンズ豆250g
  • 白または三色キヌア200g
  • 玉ねぎ0.5個
  • トマトピューレまたはトマトペースト1大さじ
  • パプリカ適量
  • パセリ適量
  • パン粉70g
  • にんにく0.5片
  • コーン油5大さじ
  • マスタード1.5小さじ
  • 塩適量
  • こしょう適量
カテゴリ: メインディッシュ

準備

  1. 8 中 1 ステップ

    キヌアを500mlの水で15分間茹で、水気を切って少し冷ます。

  2. 8 中 2 ステップ

    レンズ豆の水を切り、ボウルに入れる。

  3. 8 中 3 ステップ

    にんにくと玉ねぎを粗く切る。

  4. 8 中 4 ステップ

    ボウルに油、トマト、パプリカ、マスタード、塩、こしょうを混ぜる。

  5. 8 中 5 ステップ

    パセリを細かく刻み、パン粉に混ぜる。

  6. 8 中 6 ステップ

    レンズ豆、キヌア、玉ねぎ、にんにくをハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

  7. 8 中 7 ステップ

    油と調味料の混合物とパセリ入りパン粉を加え、よく混ぜる。

  8. 8 中 8 ステップ

    手でバーガーの形を作り、ノンスティックフライパンで中火で片面約6分ずつ焼く。

おすすめ

  • 鍋

  • ノンスティックフライパン

  • ふた

一般情報

保存上の注意

調理後、バーガーは密閉容器に入れて冷蔵庫で1〜2日保存できます。調理前後どちらでも冷凍可能です。

その他の情報

お好みやレシピのバリエーションに合わせてスパイスを調整できます。カレー粉を小さじ1加えてみてください。

原産地

Italia, Lazio

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

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  • エネルギー (kcal)333.92
    炭水化物 (g)38.79
    うち糖質(g)3.28
    脂肪 (g)12.58
    飽和脂肪酸 (g)1.77
    タンパク質 (g)14.39
    食物繊維 (g)9.1
    • タンパク質
      14.39g·19%
    • 炭水化物
      38.79g·52%
    • 脂肪
      12.58g·17%
    • ファイバー
      9.1g·12%
    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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