Tuduu
Glutenvrije gnocchi

Glutenvrije gnocchi

@legu

Bereid heerlijke gnocchi met onze peulvruchtenmeelmix LEGU.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 5 min
Voorbereiding: 5 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • 100g Peulvruchtenmeelmix
    100g peulvruchtenmeelmix250g
  • 300g plantaardige drank (soja/rijst/haver of melk)300g
  • Zout3g
  • Nootmuskaatq.b.
  • Bieslookq.b.

Beschikbare producten

  • LEGÙ Mengsel van Peulvruchtenmeel (250 g)

    LEGÙ Mengsel van Peulvruchtenmeel (250 g)

    1 product
    4,99

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Breng de melk aan de kook, voeg zout en nootmuskaat toe.

  2. STAP 2 VAN 5

    Voeg de bloem toe aan de kokende melk en kneed goed met een garde.

  3. STAP 3 VAN 5

    Zet het terug op het vuur voor 2 minuten en blijf roeren.

  4. STAP 4 VAN 5

    Laat afkoelen. Vet je handen in en vorm de gnocchi.

  5. STAP 5 VAN 5

    Bak in een pan met olie, gelijke hoeveelheid water en bieslook of gratineer op 200°C gedurende 5 minuten.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)81,37
Koolhydraten (g)4,61
waarvan suikers (g)4,61
Vetten (g)5,1
waarvan verzadigd (g)2,99
Eiwitten (g)4,56
Uitverkoop (g)0,31
  • Eiwitten
    4,56g·32%
  • Koolhydraten
    4,61g·32%
  • Vetten
    5,1g·36%
  • Vezels
    0g·0%