Piadina

Name: Piadina
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g MISCELA LEGU® van Italiaanse peulvruchtenmeel; 15 g zonnebloemolie; 15 g olijfolie EVO; 3 g zout; 100 g water; 6 g natuurlijke instantgist

@legu

Categorie: Voorgerechten

De LEGÙ piadina is snel te bereiden, glutenvrij en rijk aan plantaardige eiwitten!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 4 minKoken: 4 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

legu@legu

Ingrediënten

Aantal porties

Miscela legu® van italiaanse peulvruchtenmeel100g
Zonnebloemolie15g
Olijfolie evo15g
Zout3g
Water100g
Natuurlijke instantgist6g

Beschikbare producten

LEGÙ Mengsel van Peulvruchtenmeel (250 g)

1 product

€ 4,99

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Meng in een kom meel, zout, gist. Voeg water, zonnebloemolie, olijfolie toe en kneed goed met de hand.
STAP 2 VAN 5
Kneed het deeg goed tot je een elastische consistentie krijgt. Verdeel het deeg in tweeën en vorm twee balletjes.
STAP 3 VAN 5
Rol uit met een deegroller tot een dikte van ongeveer ½ cm. Je kunt het uitrollen vergemakkelijken door het oppervlak goed in te oliën of met 2 vellen bakpapier/folie.
STAP 4 VAN 5
Verwarm een grillplaat of een antiaanbakpan. Leg dan de deegschijf erop en bak op laag vuur ongeveer 2 minuten per kant.
STAP 5 VAN 5
Vul naar wens, wij raden stracchino, rucola en cherrytomaatjes aan!

Suggesties

Deegroller

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2-3 dagen.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	116,93
Koolhydraten (g)	0,95
Vetten (g)	12,54
waarvan verzadigd (g)	1,8
Eiwitten (g)	0,13
Uitverkoop (g)	0,79

Eiwitten
0,13g·1%
Koolhydraten
0,95g·7%
Vetten
12,54g·92%
Vezels
0g·0%