
Het traditionele recept van Pizzoccheri alla Valtellinese, een typisch gerecht uit Lombardije met een unieke authenticiteit en onweerstaanbare smaak. Perfect om te genieten in het gezelschap van vrienden en een goed glas Valtellina-wijn.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Doe een ruime hoeveelheid gezouten water in een pan en breng aan de kook.
Snijd ondertussen de aardappelen in kleine stukjes en was en snijd de savooikool op dezelfde manier.
Kook de aardappelen 5 minuten, voeg de savooikool toe en kook nog eens 5 minuten. Voeg vervolgens de pizzoccheri toe aan het water en kook 12-13 minuten.
Snijd de Casera kaas in blokjes en rasp de grana. Maak de teentjes knoflook schoon en bak ze in een pannetje met de boter tot ze goudbruin zijn.
Giet de pizzoccheri af met een schuimspaan en doe ze in een warme ovenschaal. Bestrooi met Parmezaanse kaas en kaas, giet de gesmolten boter erover, voeg naar smaak peper toe en serveer op goed verwarmde borden.
Koelkast
Voor een smakelijke variant kunnen gemalen hazelnoten en kaneel worden toegevoegd aan de boter- en kaasdressing voordat het wordt geserveerd.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 308,99 |
| Koolhydraten (g) | 19,09 |
| waarvan suikers (g) | 1,59 |
| Vetten (g) | 20,67 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 12,37 |
| Eiwitten (g) | 11,79 |
| Vezels (g) | 1,6 |
| Zout (g) | 0,35 |