Wielki klasyk kuchni rzymskiej, danie główne będące symbolem kuchni włoskiej na bazie bucatini, pomidorów, guanciale i pecorino. Prosty i ekonomiczny przepis, który zawsze się udaje.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Jeśli używasz świeżych pomidorów, sparz je przez kilka chwil w osolonej wrzącej wodzie, odcedź i schłodź.
Po obraniu usuń nasiona i pokrój je w paski.
Na patelni podgrzej oliwę i dodaj pokrojony w paski guanciale.
Gdy zacznie się topić, dodaj papryczkę chili i podsmaż guanciale, aż nabierze koloru.
Podlej białym winem i pozwól mu odparować.
Na tej samej patelni umieść rozgniecione pomidory pelati i dopraw solą.
Gotuj przez czas gotowania makaronu, w międzyczasie wrzuć makaron do garnka z wrzącą osoloną wodą.
Gdy makaron jest prawie ugotowany, dodaj guanciale do sosu i usuń papryczkę chili.
Odcedź makaron al dente i przełóż go na patelnię z sosem.
Po zdjęciu z ognia dodaj starty pecorino i dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Garnek
Lodówka
Podawaj z obfitym startym pecorino i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 266,31 |
| Węglowodany (g) | 30,04 |
| w tym cukry (g) | 2,02 |
| Tłuszcz (g) | 13,03 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,19 |
| Białko (g) | 8,38 |
| Błonnik (g) | 1,02 |
| Sól (g) | 0,11 |
