Muffin de iogurte e mirtilos

Name: Muffin de iogurte e mirtilos
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g MISCELA LEGÙ® de farinhas de leguminosas italianas; 30 g açúcar de coco integral; 16 g fermento instantâneo; 250 g iogurte vegetal de mirtilo; 1 unidade banana; 110 g leite vegetal; 50 g mirtilos frescos; 10 g óleo de sementes ou azeite EVO delicado; 1 g sal

@legu

Categoria: Sobremesas

Macios, saborosos e sem glúten!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 5 minPreparação: 5 min

País: Italia

legu@legu

Ingredientes

N.º de Porções

Miscela legù® de farinhas de leguminosas italianas140g
Açúcar de coco integral30g
Fermento instantâneo16g
Iogurte vegetal de mirtilo250g
Banana1unidade
Leite vegetal110g
Mirtilos frescos50g
Óleo de sementes ou azeite evo delicado10g
Sal1g

Produtos disponíveis para compra

LEGÙ Mistura de Farinhas de Legumes (250 g)

1 produto

€ 4,99

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Pré-aqueça o forno a 170°C (de preferência ventilado).
ETAPA 2 DE 6
Misture os ingredientes secos: MISCELA LEGÙ®, açúcar, fermento instantâneo, sal e mexa.
ETAPA 3 DE 6
À parte, os ingredientes úmidos: comece pela banana (amassada com um garfo), iogurte, leite, óleo.
ETAPA 4 DE 6
Misture os dois compostos até obter uma massa homogênea e macia.
ETAPA 5 DE 6
Prepare as forminhas (podem ser de papel, silicone, alumínio). Encha com a mistura até 2 cm abaixo da borda.
ETAPA 6 DE 6
Adicione no centro 3/4 mirtilos frescos ou, alternativamente, com a ponta de uma colher de chá, a geleia. Asse no forno por 20/25 minutos.

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	79,29
Carboidratos (g)	10,95
dos quais Açúcares (g)	9,72
Gorduras (g)	2,99
dos quais saturados (g)	1,08
Proteínas (g)	1,98
Fibras (g)	1,57
Venda (g)	0,36

Proteínas
1,98g·11%
Carboidratos
10,95g·63%
Gorduras
2,99g·17%
Fibras
1,57g·9%