Descubra a receita de cheesecake salgado com azeite extra virgem da Apúlia e taralli com malagueta. Saboreie os sabores autênticos da tradição.
Esmigalhe os taralli da Apúlia, misture-os com a manteiga derretida e pressione a mistura numa forma de tarte. Leve ao frigorífico durante 30 minutos.
Misture Philadelphia e stracchino até obter uma consistência cremosa. Ajuste o sal e a pimenta.
Verta o creme de queijo sobre a base e nivele bem. Leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora.
Finalize com tomates, manjericão, um fio de azeite EVO e orégãos.
Forma de tarte
Conservar no frigorífico até 2 dias.
Pode substituir o Philadelphia por mascarpone ou ricota para um sabor diferente.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 252,51 |
| Carboidratos (g) | 1,79 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,8 |
| Gorduras (g) | 24,14 |
| dos quais saturados (g) | 14,13 |
| Proteínas (g) | 6,68 |
| Fibras (g) | 0,81 |
| Venda (g) | 0,16 |
