Espaguete ao creme de espinafre

Name: Espaguete ao creme de espinafre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Espaguete; 200 g Espinafre fresco; 1 colher Azeite extravirgem Pugghia; 2 colheres Parmesão; a gosto Sal; a gosto Taralli aos 10 cereais Pugghia

@pugghia

Categoria: Primeiros pratos

A simplicidade de um espaguete ao creme de espinafre com o toque especial dos taralli. Um prato que une sabor e tradição pugliese.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Espaguete250g
Espinafre fresco200g
Azeite extravirgem pugghia1colher
Parmesão2colheres
Sala gosto
Taralli aos 10 cereais pugghiaa gosto

Produtos disponíveis para compra

Azeite Extra Virgem de Oliva Pugliese de 250 ml

1 produto

€ 5,30

Taralli ai 10 Cereais Pugliesi de 400 g.

1 produto

€ 4,20

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Lave bem as folhas de espinafre. Escalde-as em água por alguns segundos e resfrie-as em água com gelo.
ETAPA 2 DE 5
Bata o espinafre com azeite e parmesão para criar um creme. Adicione um pouco de água para obter a consistência certa.
ETAPA 3 DE 5
Cozinhe o espaguete em bastante água salgada e escorra-o al dente.
ETAPA 4 DE 5
Misture o espaguete na panela com o creme de espinafre.
ETAPA 5 DE 5
Sirva o espaguete em forma de ninho e decore com taralli esfarelados.

Informações gerais

Mais informações

Receita ideal para um almoço rápido e saboroso.

Origem

Italia, Puglia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	231,12
Carboidratos (g)	38,63
dos quais Açúcares (g)	1,29
Gorduras (g)	4,77
dos quais saturados (g)	1,4
Proteínas (g)	9,99
Fibras (g)	1,65
Venda (g)	0,07

Proteínas
9,99g·18%
Carboidratos
38,63g·70%
Gorduras
4,77g·9%
Fibras
1,65g·3%