
Crepe salgado proteico com espinafre, homus e tomates-cereja
Crepe salgado rico em proteínas e naturalmente sem lactose, preparado com farinha de aveia, whey neutra, espinafre, homus e tomates-cereja. Ideal para um almoço ou jantar rápido, nutritivo e saciante.
Ingredientes
- Farinha de aveia
4545 - Proteínas whey neutras

1515 - Ovo
11 - Água
110110 - Espinafre fresco
6060 - Homus
5050 - Tomates-cereja
7070 - Salq.b.
- Pimenta-do-reinoq.b.
Produtos disponíveis para compra

Proteínas Zero Whey Isolate Sem Lactose Volac® | Swee-thy (Neutras 500 g - Nichel Tested)
1 produto1 produto € 30,99
Preparo
- ETAPA 1 DE 5
Coloque a farinha de aveia, as proteínas whey, o ovo, a água e uma pitada de sal no copo do liquidificador. Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- ETAPA 2 DE 5
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa, distribuindo-a uniformemente para formar um crepe grande. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado.
- ETAPA 3 DE 5
Em uma frigideira quente, refogue rapidamente o espinafre com uma pitada de pimenta, até murchar levemente.
- ETAPA 4 DE 5
Espalhe o homus sobre o crepe e, em seguida, adicione o espinafre refogado e os tomates-cereja cortados ao meio.
- ETAPA 5 DE 5
Dobre o crepe e sirva quente, ajustando o sal e a pimenta, se necessário.
Sugestões
Liquidificador de imersão
Frigideira antiaderente
Informações gerais
Notas de conservação
Consumir logo após o preparo. Como alternativa, conserve o recheio na geladeira por no máximo 24 horas, separado do crepe.
Mais informações
Para obter uma consistência mais uniforme, deixe a massa descansar por 2 minutos antes de cozinhar. A receita é sem lactose se forem utilizadas proteínas whey certificadas sem lactose
Origem
Italia
Análise
Atenção
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