Сицилийский кускус — это основное блюдо, берущее начало в соседней Африке, оригинальный рецепт которого стоит приготовить хотя бы раз в жизни. Символ общения и гостеприимства, он занимает почетное место в сицилийской кухне и, несмотря на существование разных вариантов, рыбный — безусловно самый типичный. Это связано и с изобилием рыбы, которое предлагает эта земля.
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Варите рыбный бульон с луком, морковью, сельдереем, чесноком, петрушкой, перцем чили, оливковым маслом, томатным пюре, различной рыбой и морепродуктами, шафраном, лавровым листом, солью и перцем около 30 минут.
Достаньте рыбу из кастрюли и очистите ее. Нарежьте ее кусками.
Выложите предварительно приготовленный кускус в салатник и залейте его наполовину очень горячей водой и наполовину рыбным бульоном. Соблюдите время настаивания и разрыхлите зерна.
Выложите кускус на сервировочное блюдо и в центре накройте его кусками рыбы и бульоном. Посыпьте специями и завершите сверху рубленым миндалем. Подавайте горячим.
Салатник
Хранить в холодильнике максимум 2 дня
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 73,9 |
| Углеводы (г) | 7,44 |
| из них сахара (г) | 2,5 |
| Жиры (г) | 0,71 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,12 |
| Белки (г) | 9,57 |
| Клетчатка (г) | 0,72 |
| Соль (г) | 0,14 |
