Descubra o sabor autêntico dos Paccheri com creme de tofu, pimentões e azeitonas: uma delícia italiana com ingredientes selecionados. Experimente agora e apaixone-se!
No liquidificador, bata o tofu em cubos, o iogurte de soja, azeite, sal e pimenta até obter uma mistura cremosa.
Em uma frigideira, refogue a cebola cortada finamente com um fio de azeite.
Adicione os pimentões cortados em tiras e cozinhe por cerca de 15-20 minutos. Ajuste o sal e a pimenta.
Enquanto isso, coloque a água para a massa no fogo. Quando ferver, adicione os paccheri e cozinhe por dois minutos.
Escorra os paccheri, reservando um pouco da água do cozimento, e coloque-os na frigideira com os pimentões. Adicione as azeitonas.
Despeje o creme de tofu, adicionando um pouco da água do cozimento para amolecê-lo, misture e sirva.
Sirva com um acompanhamento de legumes da estação.
Italia
| Energia (kcal) | 203,73 |
| Carboidratos (g) | 5,11 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,11 |
| Gorduras (g) | 18,32 |
| dos quais saturados (g) | 2,67 |
| Proteínas (g) | 2,59 |
| Fibras (g) | 4,71 |
| Venda (g) | 0,04 |
