Receita de espaguete com creme de feta, speck crocante e o ingrediente secreto de Pugghia: a compota de figo. Um prato gourmet irresistível!
Corte o speck em tiras e cozinhe-o numa frigideira até ficar crocante.
Enquanto isso, cozinhe o espaguete em bastante água salgada.
Retire o speck e, na mesma frigideira, cozinhe a feta em cubos com um pouco da água da cozedura até obter um creme.
Escorra o espaguete e salteie-o com o creme de feta e parte do speck crocante. Adicione pimenta.
Emprate adicionando compota de figo e o restante speck crocante.
A compota de figo de Pugghia acrescenta uma doçura irresistível, equilibrando o sabor salgado do speck e da feta.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 301 |
| Carboidratos (g) | 33,69 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,64 |
| Gorduras (g) | 11,7 |
| dos quais saturados (g) | 6,29 |
| Proteínas (g) | 16,96 |
| Fibras (g) | 0,77 |
| Venda (g) | 0,8 |
