ポテトクリームとカリカリモルタデッラのオレッキエッテ
ほうれん草クリームのスパゲッティ
オレキエッテ アル グラーノ アルソ コン ペスト、ポモドリーニ コンフィット エ ブラータ
ストラッチャテッラとピスタチオのグルメ・スパゲッティ・アッラッサッシーナ
オレッキエッテと菜の花のクリーム、コンフィチェリートミニトマト、ブッラータ
リコッタとビーツのクリームを添えた赤ワインオレッキエッテ
オレッキエッテとチーメ・ディ・ラパ:プーリアの伝統的なレシピ
タラッリとエクストラバージンオリーブオイルの塩味チーズケーキ
フェタクリーム、スペック、イチジクジャムのスパゲッティ
ブルスケッティーニ ブラータ、スペック、イチジクジャム添え
ブロッコリークリーム、アンチョビ、唐辛子のオレッキエッテ
かぼちゃクリームとキャラメルオニオン、タラッリのオレッキエッテ
パンチェッタ、ストラッキーノ、ピスタチオ入りワインオレッキエッテ
リコッタチーズ、レモン、ヘーゼルナッツの粒入りオレッキエッテ
グルメクロストーニ:カリカリ、クリーミーでたまらない
ストラッキーノ、パンチェッタ、プッリャ産ドライトマトのブルスケッタ
ランパショーニの天ぷら衣揚げ
プーリア風オレッキエッテ、プチトマト、ナス、リコッタチーズ添え
オレッキエッテ、ドライトマト、オリーブオイル、ブッラータ、タラッリ
オレッキエッテと焦がし小麦とミニトマトのパスタ